發布時間:
2022
-
11
-
25
來源：
2022年11月25日，由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、農業農村部食物與營養發展研究所、中國奶業協會、美國奶業科學學會（ADSA）、新西蘭初級產業部（MPI）和丹麥獸醫與食品管理局（DVFA）主辦，福建長富乳品有限公司承辦的第七屆“奶牛營養與牛奶質量”國際研討會在新華網直播召開。會議以“面向人民生命健康的奶業——營養·鮮活”為主題，圍繞“奶牛營養、牛奶品質、營養功能”等內容開展，并對國家實施優質乳工程助力國民營養計劃中作出突出貢獻的企業和個人頒發榮譽獎牌。河南花花牛乳業集團股份有限公司摘得“優質乳工程助力國民營養計劃功臣企業獎”，副董事長董碩峰獲得“優質乳工程助力國民營養計劃功臣獎”。花花牛乳業集團自1994年成立以來，堅持“新鮮”發展理念，布局飼草種植、飼料生產、奶牛養殖、奶牛研究、乳品研發與加工為一體的農業全產業鏈發展戰略，引領企業快速打開巴氏鮮奶市場，2019年，成為河南首家通過“國家優質乳工程示范工廠/牧場”認證企業，有力地推動了河南消費者從“喝上奶”向“喝好奶”轉變。優質乳是奶業高質量發展的首選項，是解決中國消費者“喝上好奶”問題的重要民生系統工程。中國人不能沒有自己的優質好牛奶！2016年，國家奶業科技創新團隊王加啟和顧佳升老師的講座和報告上首次講述這個觀點。優質乳工程倡導“優質奶產自本土奶”的理念，這與花花牛長期以來推行的“新鮮低溫”戰略高度契合，生產優...
發布時間:
2022
-
11
-
16
來源：
牛奶是最古老的天然飲品之一，被譽為“人類的保姆”、“白色血液”，是自然界賜予人類完美的食物。牛奶在常見的單一食物中，營養完善，含有幾乎所有營養物質，包括蛋白質、脂質、多種維生素和酶，還有鈣、鉀、磷等礦物質。除了營養十分豐富之外，牛奶中的營養元素容易被人體接納，利用效率高。以蛋白質為例，鮮奶中的蛋白質種類多元，還都是“優質蛋白”，更易消化吸收。幼兒腸胃系統沒有發育完全，牛奶是很友好的食物；老年人腸胃衰弱，牛奶又變成了優良輔食。牛奶老少咸宜，可謂伴隨人的一生。長期攝入奶及奶制品的益處PART 01 蘊含調節免疫細胞的活性成分奶作為哺乳動物生命早期的重要食物，不僅為生命活動提供必要的營養和能量物質，還為機體提供必要的免疫保護。其中，乳鐵蛋白就是一種很好的免疫調節劑，它能同時作用于天然免疫和適應性免疫應答。最新研究發現乳鐵蛋白能與人體單核細胞表面的“低密度脂蛋白受體2（LPR-2）”結合，并使單核細胞轉化成具有抗炎作用的髓樣抑制性細胞（MDSC），從而抑制過度的炎癥反應。此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，1kg牛奶約含0.67g免疫球蛋白，可為機體提供一定程度的免疫保護。PART 02 為免疫細胞的增殖提供原料成分免疫細胞在激活后會快速增殖，并通過釋放多種細胞因子以及抗體發揮作用。一方面，細胞因子及抗體的合成需要足夠的氨基酸作為原料。另一方面，免疫細胞...
發布時間:
2022
-
11
-
16
來源：
有人說災難是一把尺子，它不但量出了生命的厚度，更量出了靈魂的高度。在我們身邊總有這樣一些人，或許他們沒有驚天動地的業績，沒有光鮮亮麗的外表，卻總能在企業和生產最需要的時候挺身而出。疫情當下，他們舍小家為大家，躬耕于崗位，堅守在牧場，為輸送健康、安全的牛奶而不辭勞苦。牧場是一個生產經營的綜合體，牧場的任何一個崗位都與奶牛的健康、牛奶的產量息息相關，在牧場閉環管理的情況下，無論是牧場的直接生產者，還是堅守崗位的后勤保障人員，都立足自身崗位，不僅保障生產，還要抗擊疫情，他們如點點微光，在攻堅克難中，匯聚成璀璨的光芒，迸發出一往無前的力量。01 牧場庫管做好牧場的管家，抗疫情、保生產，統籌物資儲備，保障奶牛糧食。庫管這個崗位，要想擔當盡責，就必須堅定以場為家的意識和信念。筆者工作中跟牧場原輔料庫管接觸較多，受疫情影響，雖然不再面對面接觸，但工作的開展一如往常。11月4日，在接通了睢縣瑞亞原輔料庫管張建標的電話后了解到，因飼養配方調整，場里購進新的原輔料品種，需要確定檢驗項目，溝通完工作之后，我們相互提醒著安全和防護的事宜。這個淳樸執著的大哥說起了老家汝州的疫情，從8月份場里開始收青貯，一直沒有回過家，老婆孩子都在老家，已封控將近四十天，好在生活物資都比較充足，減少了他對家人的擔憂。但因特殊時期，崗位上的工作比起之前分量增加了，場里來料的話，不僅要按照常規過磅，核對數量，跟進質量，...
發布時間:
2022
-
11
-
15
來源：
2022年11月15日上午，河南省人大常委會黨組書記、副主任孔昌生等領導一行蒞臨花花牛魯山瑞亞牧場調研奶牛養殖產業發展等情況；平頂山市委書記張雷明、市委副書記趙宏宇、市人大常委會主任張明新及魯山縣委書記劉鵬，縣人大常委會黨組書記、主任劉萬福等領導陪同調研。魯山瑞亞牧業有限公司負責人趙景山等熱情接待?？讜浺恍性隰斏饺饋喣翗I有限公司多媒體大廳觀看了牧場經營管理圖影及實時生產畫面，并詢問了牧場生產經營情況、牧場奶牛養殖產業發展規模等情況。趙景山場長就企業疫情防控工作和奶牛產業經營發展情況向孔書記等領導一行進行了詳細匯報。魯山瑞亞牧業有限公司是由河南花花牛乳業集團股份有限公司投資建設的自有奶源基地，奶牛存欄近3000頭，奶牛來自澳大利亞和新西蘭純種荷斯坦品種。公司致力于展奶業新形象，做產學研典范，打造智能信息化牧場；堅持“養健康奶牛、產優質牛奶、走生態循環現代化農業之路”理念，從德國引進全套糞污收集及處理系統、牛場糞污實行自動刮糞、實施干濕分離，形成固態有機肥、液態厭氧處理產生液態肥，并循環利用。近年來，魯山瑞亞牧場相繼獲得農業農村部“畜禽養殖標準化示范場（奶牛）”、河南省“動物疫病凈化示范場”、河南省“美麗牧場”、平頂山市“農業產業化重點龍頭企業”等榮譽，社會關注度和美譽度不斷提升。孔書記在聽取了趙景山場長的匯報后，對花花牛魯山瑞亞牧場在促進當地就業、帶動經濟發展做出的貢獻表示肯定，希...
發布時間:
2022
-
11
-
11
來源：
最近天氣轉涼，室外溫度更是降至15℃，很多小伙伴直接把需2-6℃冷藏的低溫奶放在外面。造成牛奶明明還在保質期內，卻變成了豆腐花，也就是牛奶變質了，為什么會出現這種現象呢？讓牛牛告訴你~牛奶的分類及區別現在市面上經常見到的液態奶主要有巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳、發酵乳、調制乳和含乳飲料五大類：巴氏殺菌乳就是俗稱的鮮牛奶，必須2-6℃運輸和貯藏。超高溫滅菌乳就是俗稱的純牛奶，可以常溫陰涼處貯藏，也可以2-6℃運輸和貯藏。發酵乳（也就是大家經常說的酸奶）、調制乳和含乳飲料既有2-6℃運輸和貯藏的，也有常溫陰涼處貯藏的。怎么貯藏，在產品的包裝上都會很明確注明，請大家把牛奶買回去的時候一定要按照包裝上注明的貯藏條件貯藏喲！需要2-6℃冷藏的低溫奶低溫發酵乳市面上經常見到的低溫發酵乳為風味發酵乳或風味酸乳，主要是以生牛乳為主要原料，添加或不添加適量的其它原輔料，殺菌冷卻后添加對人體有益的乳酸菌保溫發酵而制成的產品，蛋白質含量為2.3%或者2.3%以上，其中對人體有益的乳酸菌是活性的喲!這類產品保質期比較短一般在21天左右甚至更少。低溫發酵乳生產工藝中對料液采用的殺菌方式是在保證食品安全的同時又讓大家喝到口感相對好的產品，不能達到無菌的狀態，因此也需在2-6℃條件下運輸和貯藏，否則極易發生霉變變質或漲包等現象！巴氏殺菌乳巴氏殺菌乳即俗稱的鮮牛奶，是以生牛乳為原料，經72－85℃低溫巴氏殺菌等工序制...
發布時間:
2022
-
10
-
31
來源：
集團各黨支部、各位黨員：中國共產黨第二十次全國代表大會于2022年10月16日至22日在北京召開。大會的主題是：高舉中國特色社會主義偉大旗幟，全面貫徹新時代中國特色社會主義思想，弘揚偉大建黨精神，自信自強、守正創新、踔厲奮發、勇毅前行，為全面建設社會主義現代化國家、全面推進中華民族偉大復興而團結奮斗。2022年10月16日 習近平總書記作黨的二十大報告黨的二十大是一次高舉旗幟、凝聚力量、團結奮進的大會，在黨和國家發展進程中具有極其重大的歷史意義。為積極響應以習近平同志為核心的黨中央號召，認真組織，深刻領會二十大報告中提出的新思想、新判斷、新目標、新要求，把握精髓要義、高舉偉大旗幟、匯聚磅礴力量、掀起學習熱潮，力爭把學習成果轉化為謀劃集團發展、推動集團工作的具體行動，堅守產品品質、樹立企業品德、打造卓越品牌，推動花花牛乳業集團高質量發展，現將學習貫徹黨的二十大精神有關事項通知如下：一、學習貫徹黨的二十大精神：要做到“五個牢牢把握”。（一）牢牢把握過去五年工作和新時代十年偉大變革的重大意義。過去五年和新時代以來的十年，在黨和國家發展進程中極不尋常、極不平凡。事非經過不知難，成如容易卻艱辛。這十年，黨和國家事業實現一系列突破性進展，取得一系列標志性成果。實踐證明黨旗所指，行之所及，就是心之所向。過去五年，花花牛乳業集團在黨和政府的引領下，通過不斷改革創新和優化產業結構，實現從快速發展到高...
發布時間:
2022
-
10
-
25
來源：
壬寅深秋，“鄭”在抗疫。國慶假期結束不久，新冠疫情再次以迅猛之勢席卷鄭州，昔日熱鬧的街巷變得冷清，曾經熱鬧繁華、燈火璀璨的綠城鄭州按下了“暫停鍵”。經歷數次“疫情勝仗”的鄭州人民高度配合疫情防控靜態管理，有人居家隔離，做好核酸檢測及個人防護；有人舍小家顧大家，逆行而上奮戰在阻擊疫情的第一線……振衣而起，共待天藍。米、面、油、肉、蛋、奶……是老百姓日常生活的必需品，更是事關民生的重要物資。疫情之下，封區閉戶、商鋪關門、百行停業，對基本的生活物資供應造成不小的挑戰。作為農業產業化國家重點龍頭企業和河南省重點民生保供企業，在花花牛乳業集團董事長關曉彥的帶領下，花花牛深入貫徹黨的二十大精神，嚴格落實企業疫情防控主體責任，制定專項疫情防控和閉環管理方案，二七區、港區政府相關領導也分別到花花牛鄭州工廠、港區工廠指導疫情防控、保障企業生產供應及通行證辦理等工作，確保疫情狀態下企業做好“保生產、保供應、保價格”，全力守護鄭州市民“奶瓶子”安全。逆行而上，共渡難關。一滴水能折射出太陽的光輝，一件平常事可以體現中華民族高尚的品格。為了保障疫情期間牛奶等物資供應充足，花花牛全體員工眾志成城，克服閉環管理人員緊缺的困難，逆行而上、堅守崗位，生產一線人員三班倒、后勤人員主動下車間支援，努力實現疫情期間的安全平穩、生產有序，最大限度減少疫情對生產經營的影響。疫情期間，二七區及港區政府不僅幫助花花牛做好疫情防控...
發布時間:
2022
-
10
-
21
來源：
“因為使命在肩，所以勇往直前?！薄笆弧奔倨趧傔^，新一輪新冠疫情反復，多點散發導致疫情防控形勢嚴峻復雜，讓鄭州這座千萬人口級別的大城市被迫按下了“暫停鍵”。作為農業產業化國家重點龍頭企業和河南省民生保供重點企業，花花牛乳業集團在董事長關曉彥的帶領下，貫徹落實政府疫情防控措施，積極響應政府民生保供號召，以更堅定的信心、更頑強的意志、更果斷的措施確保疫情防控和生產經營兩不誤，堅決打贏這場疫情防控阻擊戰。在這場艱苦卓絕的戰“疫”中、在公司當前困難時刻，全體花花牛人戮力同心、勇毅前行，舍小家為大家，譜寫一曲屬于花花牛人的英雄贊歌，他們不是無名英雄，他們是花花牛乳業集團經營發展的骨干力量、堅固基石！筑牢抗疫保障線 花花牛人在行動時疫當下，疫情防控形勢瞬息萬變，集團董事長關曉彥立即召開疫情防控專項會議。會上，他要求：花花牛是河南省民生保供企業、又是省重點食品企業，疫情防控容不得半點馬虎，各單位、各事業部、各職能部門要結合當地疫情防控形勢及政策，細致嚴密地部署各項疫情防控工作，全面保障企業生產經營和員工健康安全。在關董事長的號召下，集團各單位立即由黨員干部組成疫情防控督導小組，發揮模范先鋒帶頭作用，他們敢為人先、沖鋒在前，協助公司嚴格落實屬地政府部門的聯防聯控舉措，為花花牛筑起一道堅固的疫情防控“防線”；還有許多的后勤保障人員，他們無怨無悔，勇當生產一線員工的堅實后盾，主動舍棄“家”的溫暖，堅守...
發布時間:
2022
-
10
-
01
來源：
為豐富廣大職工的文體娛樂生活，充分發揮職工團隊協作精神，喜迎黨的二十大召開。2022年9月26-30日，由鄭州種畜場工會主辦的籃球聯賽在種畜場籃球場鳴哨開賽。本次聯賽共有8個隊伍參加，挺進半決賽的共有4支隊伍，河南花花牛乳業集團股份有限公司隊與河南省農業綜合開發有限公司隊爭奪冠亞軍。賽場上的全體運動員們本著“友誼第一、比賽第二”的原則，奮勇拼搏，用激情和汗水傳達了他們對工作和運動的熱愛。隊員們嚴守強攻、相互配合，進攻高潮和絕妙防守接連在籃球場上演，場下的觀眾熱情高漲，加油聲、吶喊聲、此起彼伏，比賽氣氛濃厚熱烈。每場比賽 ，河南花花牛乳業集團股份有限公司代表隊都認真比賽、努力拼搏，在賽場上個個雄姿英發，你爭我奪，敏捷地斷球、熟練地傳球、流暢地上籃、精準地投射，為大家展現籃球運動的魅力，一次又一次地引爆現場的氣氛。經過幾天的激烈角逐，最終河南花花牛乳業集團股份有限公司代表隊以領先16分的絕對優勢獲得本次比賽冠軍，河南農業綜合開發有限公司代表隊獲得亞軍，花花牛乳業集團營銷公司員工王俊偉獲得本屆比賽最佳球員“MVP”稱號。本次比賽激勵了花花牛乳業集團廣大青年職工，以永不懈怠的精神狀態和一往無前的奮斗姿態，投入到今后的工作中，為企業高質量發展再立新功?；ɑㄅ９谲婈牶嫌爸軚|杰為最佳球員（MVP）王俊偉頒獎花花牛乳業集團工會主席周東杰在頒獎現場表示，本次聯賽我公司籃球隊賽出了風格、賽出了友誼、賽...
發布時間:
2022
-
09
-
30
來源：
9月29日，河南省人民政府召開部署培育奶業重點縣推進奶源基地建設工作座談會。河南省人民政府副省長武國定，河南省農業農村廳主要和分管負責領導，河南省財政廳、生態環境廳、自然資源廳、鄉村振興局分管負責領導，河南省18個首批奶業重點縣政府主要負責領導，花花牛乳業集團董事長關曉彥等三個乳制品生產加工企業負責人參加會議。會議重點聽取了農業農村廳、相關重點縣政府、企業關于我省奶牛肉牛產業發展匯報，安排部署培育奶業重點縣、推進奶源基地建設工作。武省長在會上作重要講話。他指出，推進奶業振興，是貫徹落實習近平總書記重要指示的具體行動，是省委、省政府的重大決策部署，是增加農民收入的重要途徑。我省氣候條件適宜，秸稈飼草資源豐富，科技支撐有力，交通區位優越，市場潛力巨大，發展奶業具有得天獨厚的條件。要進一步提高思想認識，下大力氣加快奶業發展。他強調，要進一步加快奶源重點項目建設，加快在建項目進度，促進擬建項目盡快落地，積極謀劃儲備新項目，探索創新建設運營模式，密切養加利益聯結，發揮好企業主體作用；要進一步加大對重點縣的支持力度，在政策、資金、項目上予以傾斜，在用地指標上優先保證，在金融資金上重點支持；要進一步加強組織領導，建立聯席會議制度，把奶源基地項目納入鄉村振興重點項目管理統籌推進。河南省人民政府副省長 武國定9月28日上午蒞臨花花牛乳業集團河南瑞亞牧業調研河南花花牛乳業集團作為河南本土奶業代表企業及...